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Spezialitätentag

Spezialitätentag

Zwiebeln aus Bayern

Die heimliche Königin der bayerischen Küche – ob roh, gedünstet oder in Soßen geben sie allen Gerichten einen typisch würzigen Geschmack. Und haben dabei viele wichtige Nährstoffe zu bieten. Sie enthalten neben einem hohen Gehalt an Vitamin B6 und C die Mineralstoffe Kalzium und Kalium sowie reichlich sekundäre Pflanzenstoffe, schätzungsweise 10.000 verschiedene. Außerdem wirken die ätherischen Öle der Zwiebel verdauungsfördernd und appetitanregend.

Schwerpunkttag:

Schwerpunkttag:

Tag der Tierzucht

Die bayerische Tierzucht ist die Basis und das Rückgrat der bäuerlichen Tierhaltung und damit Grundlage für das landwirtschaftliche Einkommen. Weil sie so große Bedeutung hat, ist der Tierzucht ein Schwerpunkttag auf dem ZLF gewidmet. Vormittags erwartet die Besucher im Großen Ring ein buntes Programm mit Tiervorführungen aller Tierarten sowie Schaunummern aus der bayerischen Pferdezucht und dem Pferdesport. Am Nachmittag werden die erfolgreichsten Züchter aller in Bayern gehaltenen Nutztierrassen sowie die Sieger des Jungzüchterwettbewerbs im Großen Ring ausgezeichnet.

Am Abend findet im Festzelt der große ZLF-Ball statt - das Tanzbein darf geschwungen werden.