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Lucki Maurer heute im Forum

Starkoch am Samstag auf dem ZLF

Im Forum beim Tierzelt zeigt Ihnen Starkoch Lucki Maurer um 12 Uhr Rinderspezialitäten von Kopf bis Fuß. 


Der jüngste Spross einer alteingesessenen Gastronomenfamilie aus Bayern und kulinarischer Ziehsohn von Stefan Marquard zählt Fleisch in seiner ganzheitlichen Verarbeitung zu seinem Spezialgebiet. 2007 startete Lucki Maurer mit seiner Frau Stephanie als erster in Europa mit der Zucht von Wagyu-Rindern auf ökologischer Basis.